Tabloidskandal.com - Jakarta ||– Polemik porsi ayam MBG yang dipotong jadi 20 bagian akhirnya direspons Aliansi Perdagangan dan Industri Kreatif Indonesia (Apiki). Meski mengapresiasi program Makan Bergizi Gratis, Apiki menilai anggaran Rp10.000/porsi membuat kualitas lauk tergerus.
“Pemenuhan kebutuhan protein anak tidak bisa dikompromikan. Anak butuh asupan yang cukup untuk tumbuh dan berkonsentrasi belajar,” kata Ketua Umum Apiki, Anto Suroto.
Menurut Anto, masalah bukan hanya jumlah potongan, tapi juga praktik di tingkat dapur. Ia mendesak kerja sama dengan UMKM sayur, telur, ayam, dan daging dilakukan langsung tanpa istilah “potongan” atau “titipan” dari pengelola Dapur MBG.
“Kalau masih ada praktik seperti itu, kualitas menu pasti anjlok. Biarkan UMKM menyuplai sesuai standar, biar makanan anak bisa lebih berkualitas dan gizi anak benar-benar terpenuhi,” ujarnya.
Apiki merekomendasikan BGN mengevaluasi standar porsi sesuai AKG Kemenkes, mengkaji ulang anggaran atau cakupan penerima, dan memastikan transparansi pengadaan bahan pangan.
“MBG harus benar-benar bergizi, bukan hanya sekadar tersedia,” pungkas Anto.
(Hombing)
.jpg)
.jpg)
